Paprikanudeln


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Glyx Diät

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25 Min. normal 20.02.2010



Zutaten

für
500 g Nudeln
2 Pck. Kochschinken
1 große Zwiebel(n)
3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
1 Becher saure Sahne
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Olivenöl in einem Topf erhitzen, Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Paprikaschoten waschen und in Stücke schneiden und dazugeben. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und zugedeckt auf kleiner Hitze 15 Minuten schmoren. Dann die gekochten Nudeln und die saure Sahne unterheben und abschmecken.

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9933Tine

Habe das Rezept heute auch nachgekocht. Doch irgend jemand hätte meine saure Sahne alle gemacht. So wurde der Rest mit Creme Fine und etwas Tomatenmark aufgepeppt. Das würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika habe ich mir gespart. Ich habe kurz vor Schluss frische Thymian, Rosmarin und Oregano klein geschnitten dran gegeben. Auf dem Teller dann noch ein klein wenig mit Kräuterpfeffer aus der Mühle bestreut und fertig und LECKER.

10.06.2016 21:19
Antworten
Sieg2014

Hallo, Hab die Paprikanudeln heute gekocht. Mein Mann war begeistert, ich natürlich auch ! Habe es nur etwas abgewandelt, gab noch etwa 1 Esslöffel light Schmelzkäse dazu und ganz magere Schinkenwürfel. Diese habe ich bereits mit den Zwiebeln angebraten. Dadurch hat es noch einen super herzhaften Geschmack bekommen. Bei uns wird dieses Gericht öfters auf den Tisch kommen. Vielen Dank für das einfache und leckere Gericht. Sorry, es war schneller aufgegessen bevor ich ein Foto machen könnte

05.04.2016 22:29
Antworten
Nicolekochtgerne

es hat geschmeckt, aber es war jetzt nicht so umwerfend das ich es nun öfter mache...!

25.01.2014 15:25
Antworten
lucky-punk

Super lecker! Geht schnell,schmeckt klasse - das gibt es jetzt öfter! Und man kann es schön variieren ;-) LG Mandy

08.10.2013 15:12
Antworten
Leeeckermäulchen

Hallo, ich habe das Rezept gekocht und es hat mir/uns ****Sehr Gut**** geschmeckt. Werde ich ganz bestimmt wieder kochen. Danke für das tolle, einfache und schnell zu zubereitende Rezept. LG Marion

21.03.2011 09:16
Antworten