Rattenschwänze
Laugenstangen überbacken, leckeres Fingerfood
Zutaten
für| 100 g | Käse (Emmentaler) |
| 100 g | Kochschinken |
| 250 g | Butter, oder Margarine |
| 200 g | Sahne |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| Thymian, getrocknet | |
| Oregano, getrocknet | |
| Basilikum, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer | |
| 20 | Laugenstange(n), aufgeschnitten |
Zubereitung
Butter weich rühren. Käse, Schinken und Paprika klein würfeln.
Zusammen mit der Sahne, dem Knoblauch und den Gewürzen unter die Butter rühren.
Auf aufgeschnittene Laugenstangen streichen. Bei 200°C im vorgeheizten Backofen überbacken.
Die Masse kann auch auf normale Brötchen gestrichen werden. Nur Rattenschwänze sind es dann nicht.
Zusammen mit der Sahne, dem Knoblauch und den Gewürzen unter die Butter rühren.
Auf aufgeschnittene Laugenstangen streichen. Bei 200°C im vorgeheizten Backofen überbacken.
Die Masse kann auch auf normale Brötchen gestrichen werden. Nur Rattenschwänze sind es dann nicht.
Kommentare
vielen Dank! Dann werd ich das mal ausprobieren.
Hallo Die Laugenstangen werden der Länge nach aufgeschnitten. Wie Brötchen sozusagen. LG Maheidi
Hallo, wollt das Rezept mal ausprobieren, aber ich kanns mir im Moment noch nicht wirklich vorstellen. Wie werden die Laugenstangen denn aufgeschnitten? In Scheiben? Längs? Antwort wäre super! Danke