Einfache Schoko - Plätzchen


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schnell und einfach, ergibt ca. 50 Stück

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30 Min. simpel 17.02.2010 2798 kcal



Zutaten

für
300 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
2 Ei(er)
½ Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver, je nach Geschmack
n. B. Puderzucker

Nährwerte pro Portion

kcal
2798
Eiweiß
49,82 g
Fett
143,08 g
Kohlenhydr.
325,07 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Wenn der Teig noch nicht fest genug ist, einfach noch einen oder zwei EL Mehl dazugeben.

Der Teig wird in Frischhaltefolie gewickelt und 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Wenn die Zeit um ist, den Teig dünn ausrollen und die Plätzchen ausstechen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann die Plätzchen ca. 10 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Mit dem Kakaopulver nicht sparen!

Das Rezept ergibt ca. 50 Plätzchen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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Patricia-Althammer

schmecken super! sind nicht zu trocken. für Anfänger, die noch ungeübt im backen sind einfach zu machen. ich hab sie mit Schokoladenglasur verschönert.

16.12.2019 06:00
Antworten
Superkoch-Sandra1511

... gegen Langeweile einfach Marmelade und 2 Hälften mit einem Loch in einem der Hälften zusammenkleben. Super lecker :)

14.12.2019 14:49
Antworten
Madl84

Ein schnelles und einfaches Rezept, der Teig war sehr klebrig, ließ sich aber nach Zugabe von Mehl super verarbeiten. Leider waren die Kekse für meinen Geschmack zu langweilig. Trotzdem danke für das Rezept :)

13.12.2019 18:19
Antworten
Steffi_tr

Von der Konsistenz her sind sie bei mir gelungen, relativ wie im Rezept angegeben. Änderungen waren bei mir nur: 80 anstatt 100 g Rohrohrzucker und 9 Wachteleier anstatt 2 Eier. Habe sie mehrere Stunden erkalten lassen, damit fest zum portionieren. Mir waren sie geschmacklich aber etwas langweilig. Da muss nächstes Mal noch was Interessantes rein. Verziert habe ich mit etwas Wachtelei aufgestrichen und einigen farbigen Zuckerstreuseln.

13.12.2019 10:53
Antworten
Marion197721

Volle Punktzahl... sehr gut geworden und lecker schokoladig

04.12.2019 17:14
Antworten
zzlck

Ich hatte ein paar Probleme beim Ausrollen und hab deshalb mehr mehl verwendet (500g) Ansonsten ist das Rezept top und ich kann es nur weiterempfehlen

12.07.2013 22:35
Antworten
Nicole_Sophie

Wow! Vielen Dank für das Super Rezept! Hab ursprünglich was mit Caramel machen wollen, habs aber versaut und dann ganz schnell ein Notfallrezept gebraucht mit wenig Zutaten (hatte fast nix mehr im Haus.) Sind Superlecker geworden und habs dann sogar noch geschafft sie noch rechtzeitig fürs Fest zu backen! 5*

01.09.2012 08:27
Antworten
Ceraphine

Oh hab ich noch garnicht bewertet? Hol ich jetzt nach! 5* von mir!! Hatte neulich einfache Kekse gesucht und dies Rezept gefunden. Sind wirklich schnell gemacht und so schön einfach!! Hab auch immer alle Zutaten da. Habe noch gehackte Schoki-Stückchen zu getan. Einfach nur lecker!

12.05.2012 20:41
Antworten
SvenjaJugendzentrum

Wirklich ein super leckeres, einfaches Rezept: :D Habe es gestern mit vier 9-jährigen gebacken. Der Teig lässt sich leicht machen, gut ausstechen und die Plätzchen haben himmlisch geschmeckt (nicht so knatschig süß, sondern lecker schokoladig). <3 Habe allerdings richtigen "Back"-Kakao genommen und den Teig nur 10 min. ruhen lassen. lG Svenja

12.04.2011 18:18
Antworten
girasolle

lecker und schnell...ich brauche welche für die kita und schoki mag jedes kind...

19.11.2010 14:11
Antworten