Johannisbeersauce

Johannisbeersauce

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15 Min. simpel 17.02.2010 136 kcal



Zutaten

für
7 EL Konfitüre (Schwarzes Johannisbeergelee)
3 EL Senf, mittelscharf
3 EL Essig
2 TL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
In einem Topf das Johannisbeergelee lauwarm erwärmen. Den mittelscharfen Senf und den Essig zugeben und alles kräftig durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und der abgeriebenen Orangenschale würzen.



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Goerti

Hallo, das Rezept interessiert mich. Aber wozu passt es am besten? Isst man die Sauce zu Grillfleisch? Grüße Goerti

25.12.2012 23:05
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