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Verfasser

stellakrisba

Mitglied seit 12.01.2004
414 Beiträge (ø0,08/Tag)

Zutaten

3  Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
2  Tomate(n)
2  Zwiebel(n)
1  Zucchini
1 EL Sojasauce
1 Spritzer Tabasco
 viel Salz und Pfeffer
1 EL Gewürzmischung (Grillgewürz)
1 Bund Kräuter nach Wahl, frische
1 Schuss Olivenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Gemüse klein schneiden (nicht zu klein), mit den Gewürzen, Kräutern und Soßen in einer Schüssel vermischen und eine halbe Stunde marinieren. Danach in einer Schale oder Grillpfanne ca. 10 Minuten grillen.

Man kann toll variieren, zum Beispiel mit den Kräutern (glatte Petersilie passt sehr gut) oder auch noch Kartoffeln dazu, dann ist es sättigender. Wir essen das gern einfach mit einem Stück Brot.
Zu diesem Rezept gibt es eine
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Anleitung
Grillgemüse
Grillgemüse
 von pralinchen