Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Trockenfrüchte grob schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Ca. 1 Std. auf 200 °C im vorgeheizten Rohr backen.
Tipp: Schön sieht es aus, wenn man noch Mandelstifte in den Teig steckt und mitbäckt. Besonderen Glanz bekommt man, wenn man knapp vorm Ende noch mit Milchwassergemisch das Brot bestreicht oder besprüht.
Habe diesen Rezepttipp mit Kostprobe von einer Freundin auf einer Adventfeier erhalten. Heute habe ich das Rezept selbst ausprobiert, es hat sich gelohnt! Schmeckt ausgezeichnet.
Zitronat und Orangeat habe ich weggelassen, dafür etwas reichlicher die anderen Trockenfrüchte.
UlGaWe hat in seinem Beitrag recht, das Rezept verträgt durchaus noch mehr Nüsse.
Ach ja - und dann der "Geheimtipp" meiner Freundin: Bier statt Wasser nehmen!
Hallo!
Ja, das kann man halten wie man will.
Leider sind die Packungsgrößen nicht einheitlich und von den Firmen unterschiedlich befüllt.
Manche Packung hat nicht mal zwei Esslöffel Inhalt.
LG.
Nora
Hallo !
Also ich habe mit Vollkornmehl gebacken und kein "Pck." Zimt genommen - das erschien mir zu viel - sondern ca 2 Teel.
Und es ist ein supertolles leckeres Repezt!!
Nächstes mal werde ich es mit mehr Nüssen probieren - ansonsten eine perfekte Alternative zu vielen süßen - sündigen Vorweihnachtskeksen !!!
Viel Vergnügen an alle nachbackwilligen ! :)
Hallo!
Griffiges Mehl hat eine gröbere Körnung als glattes Mehl, es gibt dann noch das Doppeltgriffig und das Universal (1:1-Griffig/Glatt) und dann das Backmehl _(“Fini Feinstes“).
Ich nehme an, dass auch das nur gemischt ist.
Bei uns gibt es jedes Mehl mit Type 480/700
Als egal ob Griffig oder Glatt.
Sagt nur etwas über den Mineralgehalt des Mehles aus, nicht über die Feinheit.
Also bei Type 700 bedeutet, dass 0,7 %
Und bei Type 480 sind es 0,48 %.
Liebe Grüße
Nora
Hallo!
Da ist wohl etwas verloren gegangen, es fehlen
1 Pckg. Orangeat
1 Pckg. Zitronat
1/2 l Wasser
sonst staubts ja nur ;-)
@putziburger
Stimmt, kein Ei und kein Fett.
LG. Nora
Kommentare
Habe diesen Rezepttipp mit Kostprobe von einer Freundin auf einer Adventfeier erhalten. Heute habe ich das Rezept selbst ausprobiert, es hat sich gelohnt! Schmeckt ausgezeichnet. Zitronat und Orangeat habe ich weggelassen, dafür etwas reichlicher die anderen Trockenfrüchte. UlGaWe hat in seinem Beitrag recht, das Rezept verträgt durchaus noch mehr Nüsse. Ach ja - und dann der "Geheimtipp" meiner Freundin: Bier statt Wasser nehmen!
Teelöffel=statt Esslöffel sind gemeint.
Hallo! Ja, das kann man halten wie man will. Leider sind die Packungsgrößen nicht einheitlich und von den Firmen unterschiedlich befüllt. Manche Packung hat nicht mal zwei Esslöffel Inhalt. LG. Nora
Hallo ! Also ich habe mit Vollkornmehl gebacken und kein "Pck." Zimt genommen - das erschien mir zu viel - sondern ca 2 Teel. Und es ist ein supertolles leckeres Repezt!! Nächstes mal werde ich es mit mehr Nüssen probieren - ansonsten eine perfekte Alternative zu vielen süßen - sündigen Vorweihnachtskeksen !!! Viel Vergnügen an alle nachbackwilligen ! :)
Hallo! Griffiges Mehl hat eine gröbere Körnung als glattes Mehl, es gibt dann noch das Doppeltgriffig und das Universal (1:1-Griffig/Glatt) und dann das Backmehl _(“Fini Feinstes“). Ich nehme an, dass auch das nur gemischt ist. Bei uns gibt es jedes Mehl mit Type 480/700 Als egal ob Griffig oder Glatt. Sagt nur etwas über den Mineralgehalt des Mehles aus, nicht über die Feinheit. Also bei Type 700 bedeutet, dass 0,7 % Und bei Type 480 sind es 0,48 %. Liebe Grüße Nora
Hallo Nora, ich sehe gerade, das ist ja schon Jaaaahre her !!!! Dennoch: was heißt denn "griffiges Mehl" ?? Dank und Gruß.
Hallo! Da ist wohl etwas verloren gegangen, es fehlen 1 Pckg. Orangeat 1 Pckg. Zitronat 1/2 l Wasser sonst staubts ja nur ;-) @putziburger Stimmt, kein Ei und kein Fett. LG. Nora
hallo, bin etwas verwirrt: keine flüssigkeit, fett oder ei?? wäre ja genial!! danke
Hab ich mir gleich gespeichert LG Aci