Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Gemüse in feine Würfel schneiden. Cocktailtomaten vierteln. Fetakäse klein schneiden oder zerbröseln. Mozzarella klein schneiden.
Die fein gehackten Zwiebeln glasig im Maisöl anbraten. Brühe in den Topf geben. Tomatenmark einrühren. Gemüse und Chilis hinzugeben und ca. 15 min bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zucker hinzugeben und abschmecken mit Salz, Pfeffer, Majoran, Basilikum und Thymian.
Den käse unterheben. Sobald der Mozzarella beim Umrühren Fäden zieht, kann die Soße auf die Pasta.
Eine Pasta, die auszuprobieren sich wirklich lohnt ! Da ich es weniger scharf haben möchte lasse ich eine Chillischote weg ....:-)
Auf jeden Fall habe ich dieses Pastarezept in meine Privatsammlung aufgenommen
lg lady-mautz
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Eine Pasta, die auszuprobieren sich wirklich lohnt ! Da ich es weniger scharf haben möchte lasse ich eine Chillischote weg ....:-) Auf jeden Fall habe ich dieses Pastarezept in meine Privatsammlung aufgenommen lg lady-mautz