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Reis- oder Nudelsalat
Salat
kalorienarm

(K)östlicher Reissalat

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schnell und partytauglich

10 min. simpel 14.02.2010
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Zutaten

für
250 g Reis
3 Lauchzwiebel(n)
200 g Kochschinken
3 Paprikaschote(n)
1 kl. Dose/n Mais
1 Zitrone(n), Saft davon
2 TL Senf
6 EL Sojasauce
2 EL Chilisauce, sweet
1 EL Sesamöl
Salz und Pfeffer
1 EL Gewürzmischung (Chinagewürz), oder Curry


Zubereitung

Reis in Salzwasser(oder Brühe) garen, abkühlen lassen. Zwiebeln, Schinken und Paprika würfeln, Mais abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten vermischen und dazugeben. Im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen.

Als leichtes Abendessen genauso geeignet, wie als Partysalat.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung



Verfasser




Kommentare

radscha

Hallo,
Wollte nur eben schnell sagen, dass dies der leckerste Reissalat ist, den ich je gegessen habe. Die Soße ist super lecker, obwohl ich die Zitrone durch etwas hellen Balsamicco Essig ersetzt habe.
Auf jeden Fall 5 Sterne wert!!

21.07.2010 10:45
Antworten
eling

Hallo.
Auch von mir 5 Sterne, echt sehr lecker. Von der Marinade kann man ruhig etwas mehr machen.
LG
Eling

05.07.2011 20:52
Antworten
disyshome

Dieser Salat ist sowas von lecker kann ich nur weiter empfehlen.
Ich musste meinen Mann und meine Tochter bremsen sonst hätte ich nichts mehr ab bekommen ;o)
Er ist auch total einfach und super schnell zubereitet.

29.06.2012 08:54
Antworten
la_fleur_sauvage

Unser Fall war der Salat leider eher nicht. Aber das ist Geschmackssache.
la_fleur_sauvage

09.03.2013 12:14
Antworten
bubu614

Super schnell gemacht. Passt zum Grillen wie auch zum Spießbraten. Sehr lecker.

22.09.2014 19:32
Antworten
Westi04

Hallo!
Ich habe diesen megaleckeren Salat letztes We. zu einem
Geburtstag mitgenommen! Die Leute waren begeistert!!!!!
Habe allerdings den Schinken weggelassen und dafür gebratene
Hühnerbrustwürfel dazugegeben!
SUPERLECKER!!
Herzlichen Dank, liebe Grüße und *****

08.04.2016 05:34
Antworten