Oli's Cole Slaw


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amerikanischer Krautsalat

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30 Min. simpel 22.11.2003



Zutaten

für
1 m.-großer Weißkohl
1 Karotte(n)
200 ml Mayonnaise
2 EL Essig
4 EL Zucker
½ TL Selleriesamen
Pfeffer
1 kleine Zwiebel(n)
70 ml süße Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Den Kohl, die Zwiebel und die Karotte waschen. Vom Kohlkopf den Strunk entfernen, die Zwiebel und die Karotte schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotte raspeln. Den Kohl in dünne Streifen schneiden und ggf. bei zu langen Streifen nochmals teilen (man kann den Kohl auch in einer Küchenmaschine auf die gewünschte Größe bringen).
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Nun den Salat in die Schüssel geben und alles gut mischen.

Den Salat mind. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.



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nefertiri85

Selleriesamen bestelle ich online, im Supermarkt habe ich sie auch nirgends gefunden.

07.04.2021 08:55
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Patii0902

Mega lecker!

19.09.2020 16:48
Antworten
Steppenelfe

Wie lange ist der Coleslaw im Kühlschrank haltbar? Ich würde ihn gerne einige Tage vorher zubereiten und bin mir wegen der Mayonnaise nicht sicher. Danke :-)

16.08.2020 20:09
Antworten
sari53

ich kaufe die Selleriesamen bei einer Fa.für Gewürze in Salzburg..darf ja hier keine Werbung machen..aber wenn man googlet" Roland Trettl Gewürze" findet man es.. LG Sari

21.06.2020 18:28
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nobleblasson

Selleriesamen kann man in der Apotheke kaufen.

11.05.2020 15:49
Antworten
Petra Regina

Das ist wirklich ein ganz leckeres Rezept! Einzige Veränderung, die ich vorgenommen habe: Ich hatte keinen Selleriesamen und habe deshalb 1/4 Knolle Sellerie geraspelt und unter den Salat gemischt. Hat einfach super geschmeckt. Danke für das Rezept, habe ich abgespeichert, wird es garantiert bei allen Sparerips als Beilage geben! LG Petra Regina

06.09.2007 16:37
Antworten
henrik_luerssen

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen - schmeckt super! Allerings habe ich den Salat auch noch mit Salz verfeinert... LG Henrik

18.11.2006 14:00
Antworten
Laura83

Hallo, habe für mich die hälfte des Rezeptes gemacht. Ich muss sagen ich war echt überrascht, superlecker. Lieben Gruß Laura

23.06.2006 21:00
Antworten
jolli0503

Der Salat schmeckt super!!! Ich habe statt Essig Zitronensaft genommen. So schmeckt er noch fruchtiger - genau richtig für die warme Jahreszeit. LG, Jolli

13.06.2005 12:59
Antworten
eli61

IST DER LECKER !!! Hab nur einen halben Kohlkopf (750 g) genommen - dafür war die Soßenmenge genau richtig - und noch etwas Salz und ein paar Spritzer Malt Vinegar dazu gegeben. LG Eli

11.11.2004 09:46
Antworten