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Verfasser

Mitglied seit 24.06.2003
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Zutaten

1 m.-großer Weißkohl
Karotte(n)
200 ml Mayonnaise
2 EL Essig
4 EL Zucker
1/2 TL Sellerie (Samen)
  Pfeffer
1 kleine Zwiebel(n)
70 ml süße Sahne
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohl, die Zwiebel und die Karotte waschen. Vom Kohlkopf den Strunk entfernen, die Zwiebel und die Karotte schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotte raspeln. Den Kohl in dünne Streifen schneiden und ggf. bei zu langen Streifen nochmals teilen (man kann den Kohl auch in einer Küchenmaschine auf die gewünschte Größe bringen).
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Nun den Salat in die Schüssel geben und alles gut mischen.
Den Salat mind. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.