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Zutaten

Portionen
250 g Pilze
2 EL Öl
400 g Hackfleisch, gemischt
Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
125 ml saure Sahne
 etwas Rotwein

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 520 kcal

Die Pilze kleinschneiden und in dem Öl etwa 15 Min. dünsten. Hackfleisch und die fein geschnittenen Zwiebeln zugeben, würzen und garen. Das Hackfleisch muss schön krümelig sein. Mit einem Schuss Rotwein verfeinern und zum Schluss die Sahne zugießen.

Passt zu Nudeln, Reis oder Kartoffelpüree.