Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Putenfleisch kurz unter kaltem Wasser abbrausen und abtupfen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Das Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin ca. 3 Minuten unter Wenden kross anbraten. Nacheinander die Zwiebel, Champignons und Zucchini zum Fleisch geben und 2 Minuten mitbraten lassen. Sahne zufügen und ca. 3 Minuten einkochen lassen, bis die Soße sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Über das Putengeschnetzelte streuen.
Hat sehr gut geschmeckt, habe allerdings doppelte Menge Cremfine genommen. Nächtes Mal werde ich aber Hähnchenbrustfilet nehmen, schmeckt mir einfach besser. Ansonsten super Rezept!
Die meisten schreiben "total lecker" mir jedoch war es zu wenig Soße. Und musste deswegen 2 Becher Sahne (wenig fett) Rein machen + 250ml Milch. erst dann war Soße zu sehen. &' selbst dann müsste ich noch viel würzen. viel mit Basilikum gearbeitet. War am ende dann trotzdem lecker musste aber leider noch viel dran machen :/
Hallo,
ich habe heute nach Deinem Rezept unser Putengeschnetzeltes gemacht und was soll ich sagen - einfach nur sehr lecker, wird es sicher öfter mal geben. Danke.
LG
Jürgen
Hallo!
Habe das Rezept gestern gemacht.
War schnell fertig und war super lecker! Kann ich nur weiterempfehlen!
Da ich mehr Fleisch und Zucchini hatte, hab ich noch Creme fraiche Kräuter dazugegeben. Außerdem habe ich das Fleisch vorher mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt und mit Mehl bestäubt, damits in der Pfanne schön knusprig wird und schön saftig bleibt.
Wirds besgtimmt bald mal wieder geben!
LG Sabine
Hallo,
habe das Rezept heute Mittag gemacht, es mega lecker. Volle 5 Punkte von mir. Echt Klasse. Es ist auch Ruckzuck gemacht. Ich habe statt Sahne Creme fraiche genommen.
Kommentare
Von mir 5 Sterne, absolut lecker. Zu der Sauce habe ich noch ein wenig scharfen Senf hinzu gefügt. Daumen hoch, einfach köstlich.
oft gekocht, immer wieder lecker
Hat sehr gut geschmeckt, habe allerdings doppelte Menge Cremfine genommen. Nächtes Mal werde ich aber Hähnchenbrustfilet nehmen, schmeckt mir einfach besser. Ansonsten super Rezept!
Die meisten schreiben "total lecker" mir jedoch war es zu wenig Soße. Und musste deswegen 2 Becher Sahne (wenig fett) Rein machen + 250ml Milch. erst dann war Soße zu sehen. &' selbst dann müsste ich noch viel würzen. viel mit Basilikum gearbeitet. War am ende dann trotzdem lecker musste aber leider noch viel dran machen :/
Super Rezept. Leicht und schnell zuzubereiten. Danke.
Hallo, ich habe heute nach Deinem Rezept unser Putengeschnetzeltes gemacht und was soll ich sagen - einfach nur sehr lecker, wird es sicher öfter mal geben. Danke. LG Jürgen
Hallo! Habe das Rezept gestern gemacht. War schnell fertig und war super lecker! Kann ich nur weiterempfehlen! Da ich mehr Fleisch und Zucchini hatte, hab ich noch Creme fraiche Kräuter dazugegeben. Außerdem habe ich das Fleisch vorher mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt und mit Mehl bestäubt, damits in der Pfanne schön knusprig wird und schön saftig bleibt. Wirds besgtimmt bald mal wieder geben! LG Sabine
Hallo, habe das Rezept heute Mittag gemacht, es mega lecker. Volle 5 Punkte von mir. Echt Klasse. Es ist auch Ruckzuck gemacht. Ich habe statt Sahne Creme fraiche genommen.
Sehr lecker und schnell gemacht! :-)
Lecker,schmecker!