Bratapfel mit Hagebuttenmus


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10 Min. simpel 05.02.2010



Zutaten

für
4 Äpfel
2 EL Konfitüre (Hagebuttenmus)
2 EL Quark
2 Eigelb
2 TL Honig
etwas Zimt
1 EL Zitronensaft
evtl. Nüsse
evtl. Rosinen
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Hagebuttenmus, Quark, Eigelbe, Zimt, Honig und Zitronensaft verrühren und die Äpfel damit füllen. Bei 220°C ca. 30 Min. backen.

Tipp: Man kann noch Rosinen oder Nüsse in Füllung geben.

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