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- perfekt!
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- sehr schlecht
Chinakohl - Eintopf mit Hackfleisch im Schnellkochtopf
sehr lecker und schnell gemacht
Verfasser
Mitglied seit 03.08.2009
17 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 1 großer | Chinakohl, in Streifen geschnitten, auch die dicken Blattrippen mitverwenden |
| 4 große | Möhre(n), gewürfelt |
| 4 große | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 EL | Olivenöl, oder neutrales Öl |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer, weiß, aus der Mühle | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 500 ml | Wasser, heiß |
| Brühe, gekörnte, oder Würfel, entsprechend der Wassermenge |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Öl in den Schnellkochtopf geben, die Zwiebeln zufügen und bei mittlerer Hitze glasig werden lassen. Das Gehackte zufügen und bröselig anbraten, evtl. leicht anbräunen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Den Chinakohl zufügen, die Möhren- und Kartoffelwürfel darüber geben. Brühwürfel darüber krümeln, 1/2 Liter Wasser zufügen. Wer den Eintopf etwas dicker haben möchte, nimmt weniger, man kann nach dem Kochen noch Wasser zugießen, um die gewünschte Konsistenz zu bekommen. Den Topf schließen und 20 Minuten garen.
Topf abkühlen, öffnen, den Eintopf durchrühren, abschmecken und servieren.
Topf abkühlen, öffnen, den Eintopf durchrühren, abschmecken und servieren.
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Kommentare
Hallo!
Vielen Dank für das Rezept.
So habe ich das beim Schulkochen gelernt und würde es nicht ändern.
Viele Grüße binschonda
Vielen Dank für das Rezept.
So habe ich das beim Schulkochen gelernt und würde es nicht ändern.
Viele Grüße binschonda
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe heute mal eine Variante ausprobiert, die auch sehr lecker war: Habe anstatt Hackfleisch schon gewürztes Mett genommen, dann aber das Salz weggelassen und zusätzlich mit einem Esslöffel frisch gemahlenem Kümmel gewürzt. Hat super gut geschmeckt, kann ich auch sehr empfehlen.
LG rosenmarilis
Ich habe heute mal eine Variante ausprobiert, die auch sehr lecker war: Habe anstatt Hackfleisch schon gewürztes Mett genommen, dann aber das Salz weggelassen und zusätzlich mit einem Esslöffel frisch gemahlenem Kümmel gewürzt. Hat super gut geschmeckt, kann ich auch sehr empfehlen.
LG rosenmarilis
Hallo binschonda,
dieses Rezept ist wirklich sehr unkompliziert nachzukochen und immer wieder sehr beliebt in meiner Familie.
Vielen Dank für die gute Bewertung!
LG rosenmarilis
dieses Rezept ist wirklich sehr unkompliziert nachzukochen und immer wieder sehr beliebt in meiner Familie.
Vielen Dank für die gute Bewertung!
LG rosenmarilis
Super einfach, super Schnell, super lecker!
Musste allerdings in meinem Schnellkochtopf ganz schön quetschen... :-)
Habe nach dem Kochen noch ein bißchen Tomatenmark untergerührt.
Viele Grüße!
Musste allerdings in meinem Schnellkochtopf ganz schön quetschen... :-)
Habe nach dem Kochen noch ein bißchen Tomatenmark untergerührt.
Viele Grüße!
Hallo,
heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker, mengenmäßig kann ich allerdings noch locker 3 Portionen einfrieren - auch nicht schlecht.
Allerdings habe ich es in Ermangelung eines Schnellkochtopfs ganz normal auf dem Herd geköchelt.
War wirklich lecker.
LG
Tough
heute habe ich dieses Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker, mengenmäßig kann ich allerdings noch locker 3 Portionen einfrieren - auch nicht schlecht.
Allerdings habe ich es in Ermangelung eines Schnellkochtopfs ganz normal auf dem Herd geköchelt.
War wirklich lecker.
LG
Tough
Nach dem Kochen habe ich den Eintopf abgeschmeckt mit etwas Tomatenmark (2 EL), Tomatenketchup (3 EL), 2 Schuss Kecap Manis und etwa 1 TL Vegeta Natural.
Nun bin ich gespannt, wie er nach dem Aufwärmen schmeckt, denn ein kleiner Rest blieb übrig.
Das Gericht wird auf jeden Fall wieder gekocht, an kalten Tagen wie heute ist es genau richtig. Sehr lecker.
LG, innisiflo
Nun bin ich gespannt, wie er nach dem Aufwärmen schmeckt, denn ein kleiner Rest blieb übrig.
Das Gericht wird auf jeden Fall wieder gekocht, an kalten Tagen wie heute ist es genau richtig. Sehr lecker.
LG, innisiflo
Eingeschränkte Kommentare
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Auch mit vorgekochtem Vollkornreis sehr lecker!!!
hab das Gericht gekocht als ich bei meinen Eltern zu Besuch war. die waren skeptisch wegen dem Chinakohl. aber wurden eines besseren belehrt. 5* ..Koch ich gerne wieder
Super Rezept! Habe es schon etliche Male nachgekocht. ich gebe zum Hack immer noch etwas Tomatenmark das gibt später auch eine tolle Farbe. Wir lieben es, vor allem im Herbst/Winter
Hallo, wirklich ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept. Nur der Chinakohl braucht am Anfang viel Platz. Habe nur die Hälfte zubereitet da nicht mehr in mein Schnellkochtopf passt. Hat dann gerade so für drei Personen gereicht. Danke für das tolle Rezept. Grüße aus NRW
Hallo Zusammen, sehr tolles Rezept.. Habe nur leider kein Chinakohl bekommen und mit Weißkohl gemacht.. War auch sehr sehr lecker.. Danke :)
binschonda
11.03.2010 12:56 Uhr