Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Den Tofu im Mixer sehr gut pürieren. Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit den restlichen Zutaten zum Tofu geben und nochmal gut mixen. Die Mousse in eine Schüssel (oder für Gäste in Gläser/Dessertschüsseln) füllen und in den Kühlschrank stellen. Danach schön garnieren.
Ultra lecker! Hat bisher jeden überzeugt, dem ich es aufgetischt habe. 😍 Ich hätte nie damit gerechnet, dass es so lecker ist. Und ich kann auch empfehlen, sowohl den Seidentofu zu pürieren, als auch später nochmal alles mit der Schokolade, bevor es in den Kühlschrank geht. Dann wird es sehr lecker und luftig 👍
Am Anfang dachte ich noch, man was ist das flüssig? Es lag aber daran, dass ich die Schokolade, in Etappen in der Mikrowelle, geschmolzen habe. Geschmacklich ein Traum und von der Optik sowieso. Jetzt noch schnell im Kühlschrank verstecken. Alles meins! Hi hi ...... ;-)
Foto lade ich gerade hoch.
Danke für das tolle Rezept, hat genau zu meinem Rest Seidentofu gepasst, den ich noch vom Eis machen übrig hatte.
Gerade habe ich meinen Rest an Tofu mit diesem Rezept verarbeitet. Musste etwas Wasser zum Tofu geben, da ich nur festen Tofu hatte. Etwas Ähnliches hatte ich schon mal bei einem Freund in Brasilien gegessen, aber ohne Alkohol. Der Rum macht die Mousse jedoch noch viel besser!
Sehr, sehr lecker!
LG Killea
Ich hab jetzt schon öfters darüber nachgedacht, veganes Mousse au Chocolat statt mit Seidentofu einfach mit normalem Tofu zu machen und dann mehr Flüssigkeit dazuzugeben, weil Seidentofu ja nur weniger gepresstes Tofu ist. War mir aber nie sicher ob das wirklich klappen würde und hatte auch noch nicht die Gelegenheit, das auszuprobieren. Wäre aber super, weil ich in unserem Kaff nicht so einfach an Seidentofu komme. Wird die Mousse mit normalem Tofu auch so schön...cremig? (:
Kommentare
Klingt fantastisch, wird morgen ausprobiert! Ob Chilli dazu passt, wenn ja, in welchen Mengen...?
Ultra lecker! Hat bisher jeden überzeugt, dem ich es aufgetischt habe. 😍 Ich hätte nie damit gerechnet, dass es so lecker ist. Und ich kann auch empfehlen, sowohl den Seidentofu zu pürieren, als auch später nochmal alles mit der Schokolade, bevor es in den Kühlschrank geht. Dann wird es sehr lecker und luftig 👍
Am Anfang dachte ich noch, man was ist das flüssig? Es lag aber daran, dass ich die Schokolade, in Etappen in der Mikrowelle, geschmolzen habe. Geschmacklich ein Traum und von der Optik sowieso. Jetzt noch schnell im Kühlschrank verstecken. Alles meins! Hi hi ...... ;-) Foto lade ich gerade hoch. Danke für das tolle Rezept, hat genau zu meinem Rest Seidentofu gepasst, den ich noch vom Eis machen übrig hatte.
Eines unsere liebsten Rezepte. So einfach und wirklich gut. Kein Vergleich zu den merkwürdigen Rezepten mit Avocado oder Bananen :)
hm mit weichen Birnen ein Traum!
hey, was ist denn ein paket tofu bei dir? 250g? 400g? 500g? für welche menge tofu ist das rezept denn, gibt ja unterschiedliche ;)
Ich nehme ein 250g Päckchen^^
Gerade habe ich meinen Rest an Tofu mit diesem Rezept verarbeitet. Musste etwas Wasser zum Tofu geben, da ich nur festen Tofu hatte. Etwas Ähnliches hatte ich schon mal bei einem Freund in Brasilien gegessen, aber ohne Alkohol. Der Rum macht die Mousse jedoch noch viel besser! Sehr, sehr lecker! LG Killea
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat Killea :)
Ich hab jetzt schon öfters darüber nachgedacht, veganes Mousse au Chocolat statt mit Seidentofu einfach mit normalem Tofu zu machen und dann mehr Flüssigkeit dazuzugeben, weil Seidentofu ja nur weniger gepresstes Tofu ist. War mir aber nie sicher ob das wirklich klappen würde und hatte auch noch nicht die Gelegenheit, das auszuprobieren. Wäre aber super, weil ich in unserem Kaff nicht so einfach an Seidentofu komme. Wird die Mousse mit normalem Tofu auch so schön...cremig? (: