Nudeln mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Peperoni
Thunfisch - Gemüse - Pasta á la Elefant
Zutaten
für| 1 Dose | Thunfisch, in Öl, ca. 130 g |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| ½ | Paprikaschote(n) |
| 1 große | Peperoni, mild-pikant |
| 180 g | Nudeln |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark, scharf |
Zubereitung
Nudeln kochen, nebenbei Gemüse in kleine Würfel, bzw. in Scheiben schneiden.
Zwiebeln im heißen Öl kurz andünsten, Thunfisch dazugeben und kurz mitbraten. Den Thunfisch nicht abtropfen lassen, sondern das Öl zum Braten mitverwenden. Die übrigen Zutaten hinzugeben, untermischen und ebenfalls mitbraten. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit anderen Gewürzen (Knoblauchsalz, Pizza-Pasta-Gewürz,...) würzen.
Bei kleiner Hitze in der Pfanne lassen, bis die Nudeln fertig sind. Hin und wieder rühren.
Zwiebeln im heißen Öl kurz andünsten, Thunfisch dazugeben und kurz mitbraten. Den Thunfisch nicht abtropfen lassen, sondern das Öl zum Braten mitverwenden. Die übrigen Zutaten hinzugeben, untermischen und ebenfalls mitbraten. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben mit anderen Gewürzen (Knoblauchsalz, Pizza-Pasta-Gewürz,...) würzen.
Bei kleiner Hitze in der Pfanne lassen, bis die Nudeln fertig sind. Hin und wieder rühren.
Kommentare