Zutaten
für| 100 g | Schokolade, erweichte weiße |
| 100 g | Schokolade, erweichte, Vollmilch |
| 40 g | Butter, weiche |
| 125 g | Crème fraîche |
| 40 g | Puderzucker |
| 75 ml | Baileys Irish Cream |
| 20 | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Alles gut verrühren. Zum Schluss die zerbröselten Löffelbiskuit unterkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Kugeln formen und nach Belieben in Schokoflocken, zerbröselten Hohlhippen oder Staubzucker wälzen und anschließend in Papierförmchen setzen.
Kugeln formen und nach Belieben in Schokoflocken, zerbröselten Hohlhippen oder Staubzucker wälzen und anschließend in Papierförmchen setzen.
Kommentare
Schmecken gut!..haben bisschen was von Granatsplitter. Empfehlenswert
Hallo, ich weiß bei Baileys-Kugeln ist der Name Programm, aber kennt vielleicht jemand eine alkoholfreie Variante? Mit was kann ich den Baileys ersetzen, dass trotzdem lecker Kugeln entstehen.
Also alkoholfreien Whiskey kenne ich nicht. Vielleicht versuchst du Mal etwas alkoholfreien Amaretto mit Sahne zu mixen und das dann in die Masse geben. Schmeckt sicher auch sehr gut 🙂
wie lange kann man denn die Kugeln aufbewahren? Hab sie heute gemacht und in den Kühlschrank gestellt ...meine Frage daher wegen der Creme fraiche
Also bei uns halten sie ohnehin nicht lange, aber länger als 2 Wochen würde ich nicht empfehlen...
Habe dieses Rezept schon seit zwei Jahren gesucht,nachdem ich diese Kugeln mal bei meinem damaligen Chef gegessen hatte. Freu mich es endlich selbst ausprobieren zu können!
Habe mir alles geholt und habe grade angefangen die Masse steht im Kühlschrank und wird heute abend gerundet...grins.. Nein schmeckt prima nur die Kids dürfen es garnicht erst sehen...damit die mir keinen Schwips bekommen....grins LG Penny
mmmhh, geh gleich nach der arbeit los und kaufe mir die zutaten! dann gibst feierabend-bailys-kügelchen!
Oh Mann, das hoert sich echt supppppi lecker an. Wenn ich wieder in Deutschland bin werde ich das sofort ausprobieren und eine Bailey's-Party schmeissen ;-)
Hallo Christa! Danke für das Rezept, hört sich sehr lecker an. LG Marina