Zutaten
für| 300 g | Butter weiche |
| 2 | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 6 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 300 g | Walnüsse, gerieben |
| 300 g | Schokolade, Halbbitter, gerieben |
| 200 g | Mehl |
| 6 | Ei(er), davon das Eiweiß, steif geschlagen |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 EL | Rum |
| 3 EL | Milch |
Nährwerte pro Portion
kcal
4667Eiweiß
91,91 gFett
303,99 gKohlenhydr.
392,37 gZubereitung
300g Butter, 300g Zucker, 2 Eier und 6 Eigelb schaumig rühren. 300g geriebene Walnüsse, 300g geriebene Halbbitter-Schokolade und 200g Mehl unterrühren. 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Auf ein gefettetes Blech (wir nehmen das tiefere Backblech) streichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
150g Puderzucker mit 1 El Rum und 3 El Milch verrühren und noch heiß auf den Teig pinseln. Sofort in Würfel schneiden.
Schmecken gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.
Auf ein gefettetes Blech (wir nehmen das tiefere Backblech) streichen und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
150g Puderzucker mit 1 El Rum und 3 El Milch verrühren und noch heiß auf den Teig pinseln. Sofort in Würfel schneiden.
Schmecken gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.
Kommentare
Heute gebacken und natürlich gleich davon genascht.. Sehr lecker und saftig.. Werde aber beim nächsten Mal auch bissel Rum in den Teig unterrühren.. Alle 5 Sterne.. Lg
Hallo, habe die Würfel schon zum zweiten Mal gemacht. Leider werden meine immer recht flach obwohl ich diesmal etwas Backpulver genommen habe. Ich nehme zum Rum noch etwas Amaretto dazu. VG Mike
Ich habe sie gerade gebacken und habe bisher nur den rohen Teig probiert :D Aber schon der ist super lecker. Wirklich sehr einfach zu zubereiten. Nur streikte meine elektrische Reibe ein wenig bei der harten Schokolade aber es ging im endeffekt doch. Danke für dieses leckerer Rezept !!
Würde sie gerne für WEihnachten machen. Kann ich das schon 1 Woche vorher tun und dann in einer Dose bis Weihnachten aufheben oder muß ich sie erst zu Weihnachten backen ? Danke für die Hilfe !
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Jeder war nur begeistert, hab leider viel zu wenig gemacht, desshalb muss ich nochmal ran. Besten Dank für die tolle Idee!!!!
Also ich kann die Rum Nuss Würfel nur empfehlen, schmecken sehr gut, einfach zu machen ( ich habe Haselnüsse genommen ) und nach ein paar Tagen in einer Tupperdose waren sie sogar noch besser.
Noch eine kleine Bemerkung: Mir schmecken die Würfel am Besten, wenn man sie nicht sofort schneidet (weil sie sonst austrocknen), sondern erst kurz vor dem Servieren. Liebe Grüsse von Fleur5
Liebe Marshmallow, die Rumwürfel sind klasse!!! Nur bei der Schokolade muss man aufpassen. Ich hatte versehentlich Extra Bitter erwischt, mit 2 Eßl. Zucker mehr konnte ich diesen kleinen Fehler aber gut korrigieren. Der Kuchen ist sehr unkompliziert und einfach zu backen. Vielen Dank an Dich, ich hoffe es kommen noch mehr so klasse Rezepte von Dir. Viele liebe Grüsse von Fleur5