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Mitglied seit 19.01.2009
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Zutaten

1 Kopf Weißkohl
  Salz und Pfeffer
150 g Naturjoghurt
3 EL Essig
1/2 Becher Schlagsahne
3 EL Remoulade
1 EL Zitronensaft
3 EL Zucker
3 EL Essig
  Knoblauch
  Kräuter (z. B. Dill)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohl klein schneiden oder im Qiuckchef klein hacken. Anschließend mit Salz, Pfeffer, 3 EL Zucker sowie 3 EL Essig ca. 10 min. ziehen lassen.

Danach das Ganze mit 150 g Joghurt, 1/2 Becher Sahne, 3 EL Remoulade sowie 1 - 2 EL Zitronensaft verfeinern. Zum Schluss noch etwas Knoblauch (je nach Geschmack) und Kräuter rein. Das Ganze abschmecken und los gehts.