Strawberry - Margarita


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fruchtiger Cocktail

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20 Min. simpel 28.01.2010



Zutaten

für
400 g Erdbeeren
100 ml Tequila
60 ml Orangenlikör
100 ml Zitronensaft
6 Eis - Würfel

Für die Dekoration:

etwas Zucker
etwas Zitronensaft
4 Erdbeeren oder
Blüten

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 3 Stunden Gesamtzeit ca. 3 Stunden 20 Minuten
Die Erdbeeren putzen, in Stücke schneiden und fein pürieren. Das Püree für etwa 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.

Das gefrorene Erdbeerpüree zusammen mit dem Tequila, dem Orangenlikör, Zitronensaft und den Eiswürfeln in einen Blender oder Mixer geben und alles kräftig durchmixen.

Für die Dekoration den Zucker und den Zitronensaft je auf eine kleine Untertasse geben. Die Ränder der Gläser über Kopf erst in den Zitronensaft und dann in den Zucker tauchen, sodass ein Zuckerrand entsteht.

Die Strawberry-Margaritas in die Gläser füllen. Eventuell eine Blüte oder eingeschnittene Erdbeere an den Glasrand stecken und servieren.

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Kommentare

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libellulia

lecker, nicht so süß - von mir auch 5 sterne!

11.10.2013 23:29
Antworten
janet001

Sehr lecker und einfach zubereitet. Schmeckt wie in der Cocktailbar. 5 Sterne !!!

22.05.2013 21:46
Antworten