Nussbusserl

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30 Min. normal 17.11.2003



Zutaten

für
3 Ei(er), davon das Eiweiß
150 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Walnüsse, zerkleinerte
2 Pck. Oblaten, kleine

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Eiweiß zu festem Schnee schlagen. Puderzucker + Vanillezucker zufügen und im heißen Wasserbad schlagen bis die Masse schnittfest ist. Dann die Walnüsse vorsichtig unterheben und die Masse sofort mit 2 Teelöffeln auf die Oblaten setzen.
Backzeit: 30-40Min. bei 130-145 Grad

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Kommentare

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martina99

Die Nußbusserl sind wirklich lecka und sooo schön nussig. Die Masse lässt sich auch leicht verarbeiten. So frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten :) LG Martina

04.12.2009 15:58
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jimross

Viel spass zu machen... Daumen hoch.

29.02.2004 01:07
Antworten