Geleesauce

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zu Fondue oder heißem Stein

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5 Min. simpel 26.01.2010



Zutaten

für
1 Gewürzgurke(n)
1 Zwiebel(n)
1 Ei(er), hart gekocht
6 EL Mayonnaise, auch light
1 Becher Naturjoghurt (Sahne-)
2 EL Currypulver, mild
2 EL Gelee (Johannisbeer-), oder anderes
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Gewürzgurke, Zwiebel und hart gekochtes Ei sehr fein hacken. Mit Mayonnaise und Sahnejoghurt verrühren und mit Curry, Salz, Pfeffer und Gelee würzen.
Die Sauce lässt sich gut in größeren Mengen herstellen und einfrieren.

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