Zutaten
für| 500 g | Spaghetti |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| Olivenöl | |
| 2 EL | Kräuterfrischkäse |
| 1 Becher | Sahne |
| 50 g | Gouda, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, instant | |
| Parmesan zum Bestreuen |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie "al dente" sind.
Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.
Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. Den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.
Die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.
Kommentare
Ich bin hin und weg von der Soße !!!
Wer nicht so viel Fett in dem Gericht haben möchte, sollte die Soße strecken und etwas abwandeln. Ich nehme hier noch Milch und Gemüsebrühe und verzichte auf das Bestreuen durch noch mehr Fett (Parmesan). Wenn das Gericht eine Person über den ganzen Tag verteilt alleine ist - und das kann ein Mann schaffen - sind wir bei den angezeigten Zutaten bei fast 100g Fett. Leute, Kochen ist cool. Aber nicht alles ist gesünder als das Menü bei McDonalds.
Super lecker und einfach zu kochen
Aus 2 Knoblauch Zehen wurden 6 meine Freundin hat mich nun offiziell zu unserem Koch ernannt 😊👌🏻
Hallo zusammen, so unterschiedlich sind die Meinungen. Obwohl ich die Soßenmenge reduziert hatte (Sahne war aus, daher ein knapper dreiviertel Becher Schmand), fand ich sie absolut ausreichend. Ordentlich Knoblauch rein und dazu noch ein paar gekochte Schinkenwürfel: lecker. Liebe Gruesse, Lisa
Ich bin gerade mit essen fertig, und ich muss sagen, wirklich superlecker! Da wird sich mein Mann freuen, wenn er nachher nach Hause kommt! Gruß Anwi
Ich weiß, der Kommentar ist schon sehr alt, aber ich musste gerade sehr lachen. Es hört sich an, als hättest du schon alles aufgegessen und dein Mann wird sich "freuen", wenn er nachher nachhause kommt und nichts mehr im Topf vorfindet! :-D
Alsolut alltagstauglich und lecker!
Eindeutig studententauglich! Krieg ich sogar in meiner beengten Küche hin, geht schnell und ist billig! Und außerdem lecker!!!
Ich habe sie ausprobiert und sie sind wirklich lecker. Ich habe allerdings eine halbe Packung Kräuterfrischkäse genommen. Auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt!