Zutaten
für| 120 ml | Olivenöl |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| ½ kleine | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl, (Peperoniöl) |
| 1 | Peperoni, eingelegt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry, Thai- | |
| Chili, extra hot | |
| Paprikapulver | |
| 1 großes | Hähnchenbrustfilet(s) ca. 150 g |
| ½ | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Knoblauch pressen, 1/2 Zwiebel sehr fein würfeln, mit Öl, Peperoniöl, Peperoni und Gewürzen mischen.
Hähnchenbrustfilet in grobe Würfel schneiden und unter die Marinade mischen. Mind. 1-2 Std. ziehen lassen.
2 Holzspieße für ca. 30 Min. in kaltes Wasser legen. Die Fleischwürfel auf die Spieße ziehen und gelegentlich mit Zwiebelscheiben versehen. Ca. 5 - 6 Min. auf dem gut vorgeheizten Kontaktgrill garen.
Kann man sicher auch in der Pfanne von allen Seiten rundum braun braten.
Hähnchenbrustfilet in grobe Würfel schneiden und unter die Marinade mischen. Mind. 1-2 Std. ziehen lassen.
2 Holzspieße für ca. 30 Min. in kaltes Wasser legen. Die Fleischwürfel auf die Spieße ziehen und gelegentlich mit Zwiebelscheiben versehen. Ca. 5 - 6 Min. auf dem gut vorgeheizten Kontaktgrill garen.
Kann man sicher auch in der Pfanne von allen Seiten rundum braun braten.
Kommentare
Sehr lecker und schnell gezaubert.