Felsenbirnenlikör

Felsenbirnenlikör

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30 Min. simpel 19.01.2010 3005 kcal

Zutaten

für

500 g	Obst (Felsenbirnen ohne Stiele)
250 g	Kandiszucker, weiß
750 ml	Schnaps, (Doppelkorn)

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Nährwerte pro Portion

kcal

3005

Eiweiß

1,70 g

Fett

0,25 g

Kohlenhydr.

396,25 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 28 Tage Gesamtzeit ca. 28 Tage 30 Minuten

Die gewaschenen Felsenbirnen und den Kandiszucker in ein großes Glas füllen, mit dem Korn übergießen und ca. 4 Wochen stehen lassen. Täglich gut durch schütteln.

Danach durch ein feines Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.

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Rezept von

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Kommentare

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Wildkraut

Hallo Sommer-Biene, die kommen ganz in den Schnaps. Allerdings ohne die Stiele. LG, das Wildkraut

20.07.2012 17:18

Antworten

Sommer-Biene

Kommen die Felsenbirnen ganz in den Schnaps?

20.07.2012 11:16

Antworten