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Esslöffel - Muffins

ganz einfach, ohne Waage und ohne Mixer

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5 Min. simpel 14.01.2010 98 kcal



Zutaten

für
9 EL Mehl
9 EL Zucker
9 EL Öl
4 Ei(er), Größe M
¾ Pck. Backpulver

Nährwerte pro Portion

kcal
98
Eiweiß
2,14 g
Fett
4,42 g
Kohlenhydr.
12,37 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut verquirlen. In vorbereitete Muffinförmchen geben (max. zur Hälfte füllen, sie gehen SEHR STARK auf!). Ca. 20 min. bei 180° Unter-/Oberhitze backen. Ergibt ca. 20 Muffins.

Varianten: Geschmack nach Gusto zugeben, z.B. Kakao, Zitronenschale, Orangenschale, Vanille, Nüsse etc.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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DasWollschäfchen

Ich würde das Rezept gerne testen. Wie viele normal große Muffins werden es bitte?

07.09.2019 19:36
Antworten
Ponylinchen

Die sind super! schnell gemacht und schön fluffig! Aufgrund der Kommentare habe ich geriebene Zitronenschale hinzugefügt. Ergebnis: Sehr lecker😋

16.08.2019 09:25
Antworten
Naddl25

Ich habe die Muffins schon etliche Male gemacht, sind immer super. Und weil sie so leicht zu machen sind, macht meine Tochter sie fast allein. Wir machen meistens eine gemuste Banane mit rein. Und ich muss mal sagen, dass meine nie aufgehen, bleiben fast genauso wie sie sind. Aber schmecken tun sie trotzdem.

07.03.2019 11:46
Antworten
Hobbykoch-Bine68

Ein bewährtes Rezept und immer schnell gemacht. Passend zur Jahreszeit hab ich etwas Lebkuchengewürz zugegeben. LG Bine

28.12.2018 17:17
Antworten
Eisbonbon

Super Rezept! Zubereitung einfach und schnell, sehr wandelbar😊 Bei mir ergab der Teig 12 normale Muffins.

23.10.2018 23:15
Antworten
Clap

Ein super simples Rezept!! Schmecken total lecker! Habe 11 Muffins herausbekommen und sofort einige mit Frischkäse bestrichen gegessen. Das gibt's jetzt öfter. Danke!

03.12.2011 15:19
Antworten
celixxx

hallo clap, freut mich, dass sie dir schmecken :-) 11 Muffins ist aber wenig, bei mir werden es immer so 20 Stück..... lg celixxx

03.12.2011 18:56
Antworten
Tinachen2506

ich liebe dieses rezept, ist super schnell und mal eben für den nächsten tag gemacht um sie mit in den stall zu nehmen :D kann man super varieieren z.b mit schockostreußeln oder kakao ;) Danke!

12.02.2011 17:49
Antworten
celixxx

Hallo, das stimmt, dieses Rezept ist superschnell gemacht und wirklich variabel. Prima, dass es dir so gut gefällt. Lieben Gruß Celixxx

12.02.2011 18:20
Antworten
Tinachen2506

Allerdings muss man aufpassen die pferde mögen die auch sehr gerne, heute wurden mir 3 stück geklaut ;) :D

13.02.2011 21:00
Antworten