Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin ca. eine Minute anschwitzen. Die Champignons dazugeben und 3 Minuten scharf anbraten. Mehl in einer kleinen Schale mit einem halben Glas Wasser verrühren und dazugeben. Mit der Sahne unter Rühren aufgießen und aufkochen lassen. Mit Salz, Brühe, Pfeffer, Muskatnuss und Cayennepfeffer abschmecken. Einige Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Einen Spritzer Zitronensaft und die Petersilie unterrühren. Nach einer Minute leichtem Köcheln nochmal mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.
Hallo,
deine unkomplizierte und schnelle Champignonrahmsauce
gab es zu feinen Dinkel - Eierkuchen. Ein köstliches Mittagessen.
Danke für dein tolles Rezept, mache ich sehr gerne wieder!!
Liebe Grüße Mooreule
Sehr gute Grundlage für eine klasse Soße, deshalb 5 ⭐...für unseren Geschmack jedoch zu wenig Soße, deshalb nen Becher Gemüsebrühe untergerührt. Ein Schucker Scherry war des I-Tüpfelchen
Hallo,
die Champignonrahmsoße ist ne wucht.
Die Pilze brate ich allerdings nur mit Butter an, schmeckt uns
halt besser. Dazu dann Semmelknödel - ein Gedicht.
LG Dikki
Für alle Champignongsfans und die es noch werden wollen eine absolut leckere und schnell zubereitete Sauce.
Die wird es ab sofort öftermal geben.
Ein bischen Schmand hab ich noch dazu gepackt.
Vielen Dank für diese echt leckere Sauce.
Viele Grüße
Hambee
Kommentare
Hallo, deine unkomplizierte und schnelle Champignonrahmsauce gab es zu feinen Dinkel - Eierkuchen. Ein köstliches Mittagessen. Danke für dein tolles Rezept, mache ich sehr gerne wieder!! Liebe Grüße Mooreule
Sehr lecker, habe die Reste vom Teller abgeschleckt!
Kann man die Soße über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag nochmal aufwärmen?
Sehr gute Grundlage für eine klasse Soße, deshalb 5 ⭐...für unseren Geschmack jedoch zu wenig Soße, deshalb nen Becher Gemüsebrühe untergerührt. Ein Schucker Scherry war des I-Tüpfelchen
Megalecker!! Vielen lieben Dank!
Gibt es bei uns zu Schnitzel! Einfach lecker!
Hallo, die Champignonrahmsoße ist ne wucht. Die Pilze brate ich allerdings nur mit Butter an, schmeckt uns halt besser. Dazu dann Semmelknödel - ein Gedicht. LG Dikki
Schlichtweg ein Sauleckerer Genuss. LG Bianca
Moin, danke für das leckere Rezept. Habe noch einen EL Tomatenmark zugefügt, jetzt ist es perfekt. LG biring
Für alle Champignongsfans und die es noch werden wollen eine absolut leckere und schnell zubereitete Sauce. Die wird es ab sofort öftermal geben. Ein bischen Schmand hab ich noch dazu gepackt. Vielen Dank für diese echt leckere Sauce. Viele Grüße Hambee