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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

4  Kalbsschnitzel je ca. 150 g
4  Tomate(n)
250 g Mozzarella
4 EL Oliven, schwarze, ohne Stein
1 EL Butter
8 Blätter Basilikum
  Salz und Pfeffer
  Gewürzmischung (Pizzagewürz)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch flach klopfen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella und Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Die Kalbsschnitzel in heißer Butter von beiden Seiten ca. 3-5 Minuten anbraten. Anschließend in eine Auflaufform geben und Tomaten, Oliven und Basilikum darauf verteilen. Salz, Pfeffer und Pizzagewürz darüber streuen und den Mozzarella darauf legen.

Das Ganze im heißen Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 14 Minuten überbacken. Sofort servieren.