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Zutaten

500 g Spargel
3/4 Liter Hühnerbrühe, kräftig
Tomate(n) (Paradeiser)
  Sherry
2 Scheibe/n Toastbrot
  Kräuterschmelzkäse
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Spargel in kleine Stücke schneiden, in der Suppe 20 Min. leicht kochen lassen.

Paradeiser überbrühen, schälen und geviertelt in die Suppe geben. Mit Sherry abschmecken.

Toastbrot mit Käse bestreichen und überbacken. Suppe mit Toastecken anrichten.