Afghanischer Hackauflauf
super lecker und einfach
Zutaten
für| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Nudeln (Spirali) |
| 750 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 150 g | Schafskäse |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 150 g | Käse, gerieben |
Nährwerte pro Portion
kcal
1330Eiweiß
69,00 gFett
74,64 gKohlenhydr.
94,76 gZubereitung
Die Nudeln bissfest kochen.
Das Rinderhackfleisch scharf anbraten und würzen. Den Schafskäse und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Mit den Nudeln in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
Das Tomatenmark, die saure Sahne und die Sahne vermengen und würzen. Knoblauch pressen und hinzufügen. Die Soße über den Auflauf geben und mit Käse bestreuen.
Ca. 30 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
Das Rinderhackfleisch scharf anbraten und würzen. Den Schafskäse und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Mit den Nudeln in eine Auflaufform geben und gut vermengen.
Das Tomatenmark, die saure Sahne und die Sahne vermengen und würzen. Knoblauch pressen und hinzufügen. Die Soße über den Auflauf geben und mit Käse bestreuen.
Ca. 30 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
Kommentare
Sehr leckeres Rezept danke
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, habe es aber ein wenig abgewandelt, zu dem angebraten 1 kg Hackfleisch habe ich noch scharfen Senf zugefügt, Bacon mit angebraten aber erst zum Schluß (den hatte ich noch und der musste halt mit verarbeitet werden) ich habe 3 Zwiebeln aber Rote genommen, ein paar habe ich vor dem Hack in die Pfanne gegeben und mit angebraten. Da ich auch vergessen habe Tomatenmark zu kaufen hatte ich passierte Tomaten und 2 Eier mit in die Sosse gegeben. 2 × Sahne und 300 g Schafskäse. War sehr lecker, von mir 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ bzw noch mehr von den. Sehr lecker, wird es auf jeden Fall wieder geben
Hallo das doch jetzt ein ganz anderes Rezept und hat nicht mehr viel mit dem Rezept hier zu tun 🤔 klar jeder kann es ja nach seinen Geschmack abwandeln aber ich denke das sie so ja nicht beurteilen können ob dieses Rezept schmeckt und darum geht es ja eigentlich
hab den auflauf heute gemacht und kann leider die vielen positiven bewertungen nicht teilen. der auflauf schmeckt ok, aber es gibt einige hackfleisch/nudel/schafskäse- aufläufe hier, die wesentlich besser sind als dieser. auch vermisse ich, die gewürze, die üblicherweise in der afghanischen küche verwendet werden. leider nur 3 sterne von mir
Sehr lecker und flott gemacht. Ich habe noch Zimt ans Hackfleisch gemacht. Hat perfekt geschmeckt :-)
Hallo.... das Rezept war echt super, obwohl ich eigentlich keinen Schafskäse mag. Wir haben noch scharfe Pepperonie mir rei, da wir gerne scharf essen. Auf jeden Fall werden wir dieses Rezept wieder machen. Foto folgt dem nächst, sobald ich sie hoch geladen habe. MFG illy
Also ich fands super lecker!!!! Zwar alles andere als kalorienarm - aber das darf ja auch mal sein ;-) 5 Sterne!!! LG Julia
Hallo Julia, das freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Kalorienarm ist es auf jeden Fall nicht... aber wie du schon geschrieben hast, darf das auch mal zwischendurch sein. LG conny0912
Das Essen war ganz gut. Persönlich hat mir noch etwas frisches daran gefehehlt wie Brokkoli o.ä. Bild folgt! VG Sven.
Hallo s-haag, es freut mich, dass es Ihnen geschmeckt hat. Bei der weiteren Gestaltung sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Freue mich auf das Bild. Von mir kommt auch noch eins. LG conny0912