Bewertung
(1) Ø3,00
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
1 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 13.12.2009
gespeichert: 124 (0)*
gedruckt: 1.081 (4)*
verschickt: 4 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 04.01.2009
1.593 Beiträge (ø0,42/Tag)

Speichern

Zutaten

Portionen
1 kg Tomate(n), vollreife
1 große Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
1 TL Tomatenmark
1 EL Olivenöl
  Cayennepfeffer, oder Tabasco
  Salz

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten einritzen, kurz mit kochendem Wasser übergießen und häuten. Stielansatz und Körner entfernen. Die Zwiebel, die Knoblauchzehen und die Tomaten sehr klein schneiden. Öl erhitzen, die Tomaten, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomatenmark zufügen. Salzen und pfeffern. Auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Sauce passieren oder mixen.

Falls die Sauce zu dünn sein sollte, dementsprechend länger einkochen. Wer mag, kann noch mit Zucker bzw. Honig und Balsamicoessig abschmecken.