Molkedrink Fruchtbombe


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Eine spontane Idee aus Früchten und Milchprodukten

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15 Min. simpel 10.12.2009



Zutaten

für
1 Apfel
½ Ananas
1 Orange(n)
1 Kiwi(s)
1 Banane(n)
100 g Heidelbeeren, oder Himbeeren, TK
100 ml Buttermilch

Für den Gewürzjoghurt: , fettarm

100 ml Ananassaft
1 Prise(n) Cayennepfeffer
etwas Muskat, frisch gerieben
etwas Liebstöckel, gemahlen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Apfel entkernen, klein schneiden und in ein Gefäß (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) geben. Ananas, Kiwi, Banane und Orange schälen, klein schneiden und ebenfalls ins Gefäß geben. Die Beeren unaufgetaut hinzugeben und alles mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren. Buttermilich, Joghurt und Ananassaft unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und am besten gekühlt servieren.



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Chrissiepuh

Wo ist denn da die Molke? Wurde die im Rezept vergessen? Sonst ist der Titel etwas irreführend.

21.09.2019 17:29
Antworten