Joghurt - Bombe
Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten
Zutaten
für| 500 g | Naturjoghurt |
| 120 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 1 Spritzer | Zitronensaft, oder etwas geriebene Zitronenschale |
| 500 g | Beeren, TK oder frisch, z. B. Beerenmischung, Himbeeren, Erdbeeren |
| n. B. | Zucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
374Eiweiß
5,50 gFett
24,60 gKohlenhydr.
32,10 gZubereitung
Einen Tag vorher Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.
Am anderen Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen.
Gefrorene Früchte auftauen. Einige zum Dekorieren beiseite legen. Die Hälfte der Früchte pürieren, den Rest ganz dazu geben. Nach Geschmack mit Zucker nachsüßen.
Die Joghurtbombe mit Früchten umlegen und dekorieren.
Ein einfaches Rezept, mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Lässt sich gut vorbereiten, sieht toll aus und schmeckt sehr gut. Besonders beliebt im Sommer.
Am anderen Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen.
Gefrorene Früchte auftauen. Einige zum Dekorieren beiseite legen. Die Hälfte der Früchte pürieren, den Rest ganz dazu geben. Nach Geschmack mit Zucker nachsüßen.
Die Joghurtbombe mit Früchten umlegen und dekorieren.
Ein einfaches Rezept, mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Lässt sich gut vorbereiten, sieht toll aus und schmeckt sehr gut. Besonders beliebt im Sommer.
Kommentare
Einfach genial... super einfach und richtig lecker und Gäste beeindruckt, was will man mehr? Hab aus dem vollen geschöpft mit griechischem Joghurt :)
Hi, ich habe ein Problem. Ich kann die Bombe nicht einen Tag vorher machen (da bin ich nicht zu Hause) Ich könnte zwei Tage vorher, oder fünf Stunden vorher. Was denkt ihr ist besser? Danke
Wenn's jetzt nicht schon zu spät ist, definitiv 2 Tage vorher, die "Bombe" muss richtig viel Feuchtigkeit lassen, um fest zu werden. Das braucht auf jeden Fall länger als 5 Stunden.
Simpel, super sauu lecker 😋
besonders gut, dass es ohne gelatine o ä auskommt. danke!
Hallo, wie groß ist der Sahnebecher? :) Danke und Gruß, astuke
Hallo,die Johgurtbombe ist bei uns eingeschlagen wie eine Bombe :) oberlecker !!! Danke für dieses leckere Rezept.
Hallo, diese Joghurt Bombe ist ein Traum von einem Nachtisch!!! Ich habe sie mit einer selbstgemachten Erdbeersoße serviert! Ich habe nur einen Fehler gemacht: ein Rezept war definitiv zu wenig für meine Leckermäulchen!! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Wird wohl bei uns nun regelmäßig auf dem Speiseplan stehen!! LG Ayliah
Wir haben diese "Bombe" am Wochenende bei Freunden als Nachtisch vorgesetzt bekommen, dazu gab es verschiedene frische Obstsorten. Mein Freund, so auch ich, essen nicht gerne Nachtisch -süß-, jedoch davon haben wir nix übrig gelassen. Einfach lecker! Das werden wir nicht das letzte Mal gegessen haben. LG Tantereni
Es ist wirklich ein super Rezept. Schmeckt super lecker und sieht einfach schön aus. Das Rezept gab es übrigens schon als Joghurtbombe. Daher ist mein Foto unter dem Rezept gelandet, da ich das vorher gefunden hatte. Dort gibt es auch noch über 100 Fotos mehr zu dem Rezept (falls sich jemand nicht vorstellen kann, wie das aussieht, kann er dort nachsehen).