Spaghetti mit Gorgonzolasoße
schnelles Nudelrezept
Zutaten
für| 500 g | Spaghetti, oder andere Nudeln |
| 250 g | Gorgonzola, oder Österkron |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| etwas | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
900Eiweiß
30,44 gFett
43,53 gKohlenhydr.
93,16 gZubereitung
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Käse in Stücke schneiden und erwärmen. Mit einer Schneerute glatt rühren. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Die Soße darf nicht kochen.
Spaghetti mit der Soße vermischen und anrichten.
Käse in Stücke schneiden und erwärmen. Mit einer Schneerute glatt rühren. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Die Soße darf nicht kochen.
Spaghetti mit der Soße vermischen und anrichten.
Kommentare
Wir hatten das Rezept heute zum Abendessen. Es war wirklich sehr lecker. Ich habe noch ein paar halbierte Tomaten dazu gegessen, um noch was frisches knackiges dabei zu haben :) Wird es in Zukunft immer mal wieder geben. Danke fürs Rezept :)
Das freut mich, danke für deinen netten Kommentar! Die Idee mit den Tomaten gefällt mir! Hast du die roh in die Soße gerührt? Ich esse eigentlich immer grünen Salat zu den Gorgonzolanudeln. GLG Kathi
Eine Käsesorte. Gorgonzola bzw Blauschimmelkäse
Habe Mal eine Frage was ist Österkron
Danke für deinen netten Kommentar und das schöne Bild! Freut mich, dass es geschmeckt hat! Danke für die 5 Sterne!!! GlG Kathi
WIR lieben diese Soße !!! Super schnell gemacht und Gorgonzolisch lecker ;-) DANKE für das Rezept
Hallo GourmetKathi, habe gerade eben deine Gorgonzolasosse ausprobiert. Sie hat uns allen sehr gut geschmeckt. Gruss Clint
Das freut mich! Danke auch für deine Fotos! GLG Kathi
Liebe Kathi, ich bin ein totaler Gorgonzola - Fan, da kam mir dein Rezept gerade recht :-) Schnell gemacht und total lecker! 5***** von mir, ein Foto folgt :-) Liebe Grüße, Anni
Freut mich sehr, dass es dir so geschmeckt hat! Bei mir gibts dieses Rezept fast jede Woche, es ist einfach schnlee und trotzdem super lecker! Wenn du Gorgonzola Fan bist probier doch mal die Blauschimmelkäsesuppe, die ich in meinem Kochbuch "Schon probiert und gut" gespeichert habe, die ist auch super! GlG Kathi