Gebratene Paprikaschoten


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Tapas

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10 Min. simpel 28.11.2009



Zutaten

für
2 große Paprikaschote(n), rote
4 EL Olivenöl
6 Knoblauchzehe(n)
Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Paprikaschoten putzen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Mit dem grob gehackten Knoblauch in Öl zugedeckt in ca. 10 Minuten knapp gar schmoren. Nach Geschmack salzen, es geht auch gut ohne. Im Öl abkühlen lassen.

Pur mit Holzstäbchen zum Aufpicken oder gefüllt mit z. B. Schafskäse servieren.

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