Fleisch
Backen
Party
Schnell
einfach
Fingerfood
Snack
Gluten
Lactose
Low Carb

Rezept speichern  Speichern

Party - Schnecken

Durchschnittliche Bewertung: 4.7
bei 392 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

10 Min. simpel 25.11.2009 494 kcal



Zutaten

für
1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
150 g Schinken, fein gewürfelt
150 g Käse, geriebener
1 Zwiebel(n), gehackt
2 EL Crème fraîche
1 Ei(er), getrennt
Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
Oregano

Nährwerte pro Portion

kcal
494
Eiweiß
15,94 g
Fett
36,41 g
Kohlenhydr.
23,25 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Den Schinken mit Zwiebeln, Petersilie, Crème fraîche, Eiweiß, Käse und Gewürzen gut mischen. Mit Salz vorsichtig sein, Käse und Schinken bringen schon viel Salz mit.

Den Blätterteig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her fest einrollen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 190° ca. 18 Minuten backen.

Die Schnecken schmecken warm und kalt.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Tanimausiii

Köstlich 😋 😋😋 Nur aufpassen mit den Salz! Und ich habe Lauchzwiebeln genommen

12.03.2020 22:09
Antworten
moenerl

Diese Teilchen haben super geschmeckt und sie waren so schnell gemacht. Es hat sich kurzfristig Besuch angesagt und nun musste es mal schnell gehen und auch schmecken. Das haben diese Party-Schnecken wirklich geschafft. LG

12.03.2020 07:24
Antworten
Nena1411

Hab mal ne Frage. Muss das Eiweiß geschlagen werden?

07.03.2020 17:21
Antworten
graeflein

Hallo Nena, nein, einfach mit unterrühren.

09.03.2020 12:01
Antworten
VanillaBerry

Hallo! Die Blätterteigschnecken schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr schnell gemacht! 5 Sterne von mir. :-) Danke für das Rezept! LG VanillaBerry

29.01.2020 22:47
Antworten
summersnow79

Hallo die Schnecken schmecken sehr lecker und sind wahnsinnig schnell gemacht. Ohne großen Aufwand. Sind sowohl warm, als auch kalt fein. LG Summersnow

04.01.2011 13:56
Antworten
smily_8

Hatte die Schnecken neulich für eine Geb. Feier gemacht. Alle wollten das Rp. weil es genial schmeckt. Vielen Dank. Dafür gibt's ***** LG Smily

21.02.2010 15:55
Antworten
graeflein

Hallo Smily, vielen Dank für Dein Lob und die Sterne! LG graeflein

21.02.2010 18:54
Antworten
christina69zs

Hallo graeflein, eine sehr, sehr leckere Variante von Blätterteig-Schnecken!!! Gab´s bei uns u.a. als Snack an Silvester... LG :-) Christina

04.01.2010 22:20
Antworten
graeflein

Hallo Christina, freut mich, dass sie Euch geschmeckt haben! lg graeflein

05.01.2010 09:14
Antworten