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Spaghetti al Gamberetti alla Geri

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15 Min. simpel 24.11.2009



Zutaten

für
250 g Spaghetti
2 Becher Garnele(n), gegarte
1 Zitrone(n), unbehandelt
300 ml Sahne
Pfeffer, aus der Mühle
Zucker
etwas Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Die Garnelen abtropfen lassen und in wenig Olivenöl anbraten. Die Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Garnelen pfeffern und mit dem Zitronensaft ablöschen. Die Sahne und den Zitronenabrieb dazu geben und etwas reduzieren lassen. Mit wenig Zucker abschmecken.

Die Sauce über die abgegossenen Spaghetti geben und sofort servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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HeavenCanWait

Hallo schnibbelchen, ein Becher Krabben oder Garnelen hat ein Abtropfgewicht von ca. 100 Gramm. Man kann aber je nach Belieben auch mehr oder weniger Tiere nehmen. Viel Spaß beim Nachbasteln und AppeGutenTit . ;-) Gruß Geri

25.11.2009 18:35
Antworten
schnibbelchen

hallöli. das rezept hört sich ganz gut und einfach an, würde ich auch gerne nachkochen, kann aber mit der angabe " 2 becher garnelen" nicht so viel anfangen.. bei uns hier gibts die eher in tüten und das in 'zig verschiedenen größen... hast du eine in etwa grammzahl? lg, schnibbelchen

25.11.2009 17:43
Antworten