Balsamico - Senf - Dressing


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Eine Eigenkreation für Salate

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5 Min. simpel 17.11.2009



Zutaten

für
4 EL Olivenöl
3 EL Essig (Rotwein-)
1 EL Senf (Balsamico-)
1 EL Petersilie, gefriergetrocknet, aus dem Glas
1 EL Schnittlauch, gefriergetrocknet, aus dem Glas
½ TL Salz
½ TL Pfeffer, schwarz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
In einer großen Salatschüssel das Olivenöl, den Rotweinessig und
den Balsamico-Senf verrühren. Petersilie und Schnittlauch hinzugeben
und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Dies ist ein eher mildes Salatdressing, das sehr "rund" schmeckt.
Passt z.B. wunderbar zu Eisbergsalat mit Mozzarella, Lachsschinken, Schinken.

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Mooreule

Hallo, gab es heute zu Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln ..... lecker Danke für das schöne Rezept!! Liebe Grüße Mooreule

30.11.2019 20:42
Antworten
strippenzieher1964

Hallo ! Was ist Balsamico- Senf ? AK

25.03.2018 19:14
Antworten
Bebberle

Hallo, ich habe noch eine Schalotte mit hinein geschnitten. Dieses Dressing hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle

07.01.2018 18:03
Antworten
küchen_zauber

Meinem Freund hat hier etwas die Süße gefehlt. Deshalb habe ich nochmal nachgebessert mit Honig. Ansonsten ein harmonisches Dressing. Foto hab ich hochgeladen. LG

24.11.2017 21:48
Antworten