Zitronen - Joghurt - Creme


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mit Schuss

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20 Min. normal 11.11.2009



Zutaten

für
500 g Joghurt
100 g Zucker
5 Blätter Gelatine
4 EL Orangenlikör
2 EL Zitronensaft
1 EL Zitronenschale
250 ml Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Gelatine nach Packungsangabe im kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen.
Joghurt mit dem Zucker, Likör, Zitronensaft und Zitronenschale gut verrühren. Gelatine in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle vorsichtig(!) auflösen. Einige EL Joghurtmasse hineingeben und gut verrühren. Dann nach und nach restliche Joghurtmasse dazugeben und immer gut rühren, damit die Gelatine nicht klumpt.

Masse kühl stellen bis sie anfängt zu gelieren. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Nach Belieben garnieren und servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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heidrulle

Wir hatten das Dessert jetzt an Weihnachten. Super lecker und einfach zu machen. Ich habe allerdings eine ganze Zitrone genommen. Alle waren begeistert. Danke für das Rezept. LG Heide

27.12.2015 11:56
Antworten
patty89

Hallo die Creme gab es gestern, leider ohne Foto. Ein Grund dieses leckere Dessert nochmal zu wiederholen. Danke fürs Rezept LG Patty

05.12.2015 20:50
Antworten