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Zutaten

Portionen
Eiweiß
1 Tasse Früchte, nach Wahl, z.B. Himbeeren oder Johannisbeeren etc.
1 Tasse Zucker, Menge je nach Süße der Früchte

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst die Früchte zusammen mit dem Zucker pürieren, dann das Eiweiß steif schlagen und das Früchtepüree unter den Eiweißschnee heben.
Die Heinzelmännchenspeise nach Belieben dekorieren und wenn man mag, mit Vanillesoße servieren.