New York Club Sandwich


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schnelles, leckeres Sandwich für den kleinen Hunger

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15 Min. simpel 06.11.2009



Zutaten

für
12 Scheibe/n Hähnchenbrustaufschnitt (bei großen Scheiben weniger)
12 Scheibe/n Frühstücksspeck
4 Ei(er), hart gekocht
2 Tomate(n)
8 Salatblätter, grüne
100 g Mayonnaise
1 EL Senf
12 Scheibe/n Toastbrot
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Mayonnaise mit dem Senf verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Salatblätter in kleine Streifen schneiden und mit der Mayonnaise vermengen.

Die Toastscheiben rösten. Drei Scheiben ergeben zusammen ein Sandwich. Dementsprechend 8 Scheiben mit dem Salatgemisch belegen und auf 4 davon die Hähnchenbrustscheiben verteilen. Die anderen 4 Scheiben mit der Salatseite nach oben darauf legen.

Tomaten und gekochte Eier in Scheiben schneiden und auf die Sandwiches legen. Den Bacon ohne Fett in einer Pfanne knusprig braten und zuletzt auf die Sandwiches geben. Nochmals pfeffern und die 4 übrigen Toastscheiben darauf setzen.

Die Sandwiches diagonal durchschneiden und servieren.

Als Beilage passen dazu - typisch amerikanisch - Pommes Frites und eventuell ein gemischter Salat.

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Pandemonium1982

Leckeres Rezept. Meine Küche sieht danach allerdings immer so aus als hätte eine Bombe eingeschlagen 🙈

26.06.2022 15:57
Antworten
KochMaus667

Hallo Feline, ich habe auch dieses Sandwich ausprobiert und es war sehr lecker. Leider war es eine Matscherei zum Essen. Nächstes Mal lege ich den Salat auf die Senf-Mayonnaise, vielleicht klappt es dann besser. LG Jutta

05.06.2022 12:24
Antworten
EIisabeth

Hallo Feline! Da heute Karfreitag ist habe ich das Sandwich als vegetarische Variante mit Salatgurke und Grillkäse (längs halbiert, warm) ergänzt. Unter den Salat habe ich noch Frühlingszwiebeln geschnibbelt. Echt empfehlenswerte Veggie-Variante! Danke für die Inspiration! ( : Das Original mit Fleischanteil kenne ich auch und gebe daher 5 Sterne!

15.04.2022 10:40
Antworten
bookashade

Traumhaft... Danke für dieses 5-Sterne-Rezept!

09.04.2022 19:14
Antworten
Fischadler

Das würde ich nicht machen. Es wird nicht nur durchmatschen, die Mayonaise könnte auch verderben bei Zimmertemperatur.

07.04.2022 13:11
Antworten
Dacota2006

Hallo, bei uns gab es heute dieses Sandwich. Wir fanden es sehr lecker. Schnell gemacht und mal ein etwas anderes Abendessen. Liebe Grüße Dacota2006

03.03.2014 20:19
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FunnyPlusSchmand

Wir essen gerne mal Hamburger oder eben Club Sandwich im Diner. Mein Sohn hat sich für gestern zum Fernseh-Fußballabend nun Club-Sandwich gewünscht. Das Rezept hier war unser erster Versuch und es schmeckte fantastisch! Als Salat hatten wir Eisbergsalat verwendet, als Toastbrot nahmen wir Vollkorn-Sandwichtoasts. Als Majo wurde Miracel Wip verarbeitet. Die Sandwich hielten mit je zwei Zahnstocher super zusammen - man konnte alles gut aus der Hand essen (Im Diner greifen wir ab und zu tatsächlich zu Messer und Gabel) und es schmeckte gleichzeitig kross und saftig. Wir werden das auf alle Fälle wiederholen! Echt toll! Auf Beilagen haben wir verzichtet. Einziges Manko - der VfB hat dennoch verloren. Na gut, lag vielleicht nicht am Rezept. Auf alle Fälle ein dickes Danke aus dem Schwabenländle. Ralf

26.09.2013 12:15
Antworten
Marcusewald

Dafür läuft es jetzt in der zweiten Ligq

04.11.2019 19:48
Antworten
NiLa88

Das Sandwich ist einfach nur der HAMMER!!! Ich hab es letztens gemacht, weil es schnell und einfach sein sollte und wir waren hin und weg. Habe dazu Pommes gemacht. War ein super Abendessen. Kann ich nur weiter empfehlen!!! Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße NiLa

19.11.2012 10:35
Antworten
cookingblumi

Habe letztens die Sandwiches gemacht und es war soooo lecker :) Wir, mein Mann und ich, wussten erst nur nicht recht, wie wir die Dinger in den Mund bekommen sollen... :) Allerdings sind die Sandwiches ziemlich mächtig, ich habe nur eines essen können, bei meinem Mann war nach 2 Schluss. Aber die hat es nicht zum letzten Mal gegeben. Und beim nächsten Sandwichessen gibt's ein Bildchen :)

26.08.2011 22:57
Antworten