Zutaten
für| 1 | Porree |
| 40 g | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Prise(n) | Muskat |
| Salz und Pfeffer | |
| einige Stiele | Petersilie |
Zubereitung
Den Porree putzen, waschen, in feine Streifen schneiden und und in der Butter sanft anbraten. Das Mehl dazugeben und hell anschwitzen, dann unter Rühren mit dem Schneebesen die Brühe dazugeben.
Zum Kochen bringen und 5-10 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und vor dem Servieren die fein gehackte Petersilie unterrühren.
Zum Kochen bringen und 5-10 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und vor dem Servieren die fein gehackte Petersilie unterrühren.
Kommentare
Super einfach! Und schmeckt richtig gut. Man kann sie sich auch etwas nach dem eigenen Geschmack verfeinern. Aber so ist sie schon echt Klasse.
Suppe nach Anleitung zubereitet und schmeckte super. Vielen Dank für das Rezept*****
Danke für das tolle Rezept. War in Windeseile gemacht. Schmeckt ausgezeichnet. Liebe Grüsse
Einfach, schnell und sehr lecker....Danke für das Rezept, für das ich gerne 5 Sterne gebe! LG Sonja
Sehr gutes Rezept für eine einfach und sehr leckere Porree Suppe, vielen Dank! LG hyhley/Marie
Auch ich habe sie nachgekocht und mit Bekannte gegessen und es waren alle begeistert würden nochmehr solcher Gerichte versuchen
Hallo locke82, schade, dass bis heute niemand Dein Rezept bewertet hat. Ich finde die einfachsten Rezepte oft die Besten! !! Ich mach meine Lauchsuppe seit jeher so und sie ist immer sehr gut! Von mir bekommst Du auf jeden Fall vier Sterne plus! Leider verkümmern hier allgemein einfachen aber leckeren Rezepte! Liebe Grüße Claudia