Polenta - Grießbrei

Das war so lecker.4 Kinder, aller Alterstufen haben darin gebadet. Es ist 30 Jahre her, dass ich Griessbrei gegessen habe und heute durfte ich nochmal Kind sein. Ganz herzlichen Dank für das absolut gelingsichere Rezept! Nur den Zucker hatte ich um die Hälfte reduziert und habe noch eine Zimtstange mit der Milch aufgekocht und auch zusammen mit dem Griessbrei ziehen lassen. Obwohl meine Oma damals das Rezept sicherlich mit Weizengriess zubereitet hat, konnte ich tatsächlich keinen Unterschied schmecken auch nicht im Geruch. Das war eine schöne Zeitreise heute:) und wird es sicherlich jetzt regelmässig geben.

Heute ausprobiert und für sehr lecker befunden! Ich habe auf 400ml Milch 4,5 Esslöffel Mais Grieß genommen und den Zucker etwas reduziert. Sehr zu empfehlen, das gibt es öfter!

Simples Grundrezept für einen Grieß!

Süßstoff und mehr Zimt erwendet. Dazu viel Obst Leckeres Frühstück.

Schnell gemacht und sehr lecker 👌. Ich habe auf eine Portion 3 Eßl. Polenta verwendet. Die Konsistenz war super. Werde von diesem tollen Grundrezept noch etliche Variationen probieren 😃.

Hallo, ich war wieder mal auf der Suche nach einem "gesunden" schlabbrigen Frühstück. Dein Grießbrei schmeckt mir superlecker. Ich habe etwas weniger Zucker genommen und 1 TL Mandelmus untergerührt. Dazu gab es Honigmelone...hmmmmm Dafür muß man 5* geben LG Backmouse

Habe ich gerade den Kindern als Mittagessen aufgetischt mit Sauerkirschen aus dem Glas. Sie waren begeistert. Ich hab ein bisschen zu viel Zucker genommen (gehäufte Esslöffel), das werde ich ändern. Da der Brei glutenfrei ist und sich (unserer Meinung nach) nicht vom "normalen" Griesbrei unterscheidet, wird es den jetzt öfter geben.

Ist inzwischen mein glutenfreies Standard-Grießbrei-Rezept. Hat genau die richtige Konsistenz. Sehr lecker!

schmeckt lecker! ich habe noch eine Prise Salz zugegeben sowie Rosinen und Äpfel. Nächstes Mal werde ich Bananenstücke oder Beeren ausprobieren. lg, Evi

Yammi! Schmeckt auch wunderbar mit Sojamilch anstatt normaler Milch ... und dann noch mit Rosinen oder Nüssen oder Obst drin ... ein wunderbares Rezept für jede Gelegenheit: schnell, sättigend und wunderbar glücklichmachend <3 Ich hab nur ein wenig mehr Maisgrieß gebraucht, aber vielleicht lags an der Sojamilch ;)