Kräftigendes Party - Gulasch
Sehr lecker und gibt sofort neue Kraft!
Zutaten
für| 500 g | Rindfleisch |
| 200 g | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 5 EL | Öl |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 2 ½ Liter | Fleischbrühe |
| Salz | |
| 400 g | Kartoffel(n), mehlig kochend |
| Majoran | |
| Kümmel | |
| 100 g | Erbsen, gegart |
Nährwerte pro Portion
kcal
264Eiweiß
19,96 gFett
15,31 gKohlenhydr.
11,34 gZubereitung
Fleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken. Öl erhitzen und Fleisch und Zwiebeln anbraten. Knoblauch und Paprikapulver darüber streuen, verrühren und mit Fleischbrühe angießen. Salzen und Suppe 40-50 min kochen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In den letzten 20 min der Kochzeit zum Fleisch geben. Mit Majoran und Kümmel abschmecken. Zum Schluss gegarte Erbsen unterrühren.
Kommentare
Gerade drei Teller gegessen, mega lecker!! Danke für das Rezept.