Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Mehl, Butter und Käse mit Salz und Pfeffer zu einem Mürbteig verkneten. 1/2 Std. ruhen lassen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Plätzchen mit Kondensmilch bestreichen und mit den gewünschten Zutaten bestreuen.
Im auf 175°C vorgeheizten Backofen 10-12 Min backen.
Habe die Plätzchen mit selbst gemachtem, veganem Parmesan gemacht... und etwas mehr Mehl gebraucht.
Bestrichen mit Hafersahne und bestreut mit Kümmel, Paprikapulver und Kräutern der Provance.
Sehr lecker!!!! 😋😋😋
Lecker wars.
Habe noch Salz, Pfeffer und Paprika dazu getan.
Bestreut haben wir mit Schwarzkümmel.
Das nächste Mal nehme ich allerdings einen kräftigeren Käse.
Schmecken aber so auch schon klasse und haben sich super verarbeiten lassen, auch im warmen Zustand.
Gerne wieder!
Super Rezept!!!
Ich mische das Mehl immer mit Haferflocken, das gibt einen klasse biss!
Hmmmm... schmecken wirklich köstlich! Waren mein Frühstück heute morgen ;p
Hätte nicht gedacht, dass es ohne Ei so super wird. Ich habe noch eine Messerspitze Backpulver dazu getan. Und statt Kondensmilch normale Milch zum bestreichen. SUPER
Hallo,
ich bin begeistert!!
Die Zutaten lassen sich ohne Probleme zu einem schönen Mürbeteig verkneten, die Backzeit und Stückzahl stimmte bei mir auch.
Da ich kein Fan von Emmentaler bin, hab ich genommen, was ich da hat; Eine hälfte Butterkäse die andere frischen Parmesan.
Da ich keine Kondensmilch da hatte, habe ich Sahne genommen, ich denk das nimmt sich nicht viel...
Bestreut habe ich sie mit Oregano und süßen Paprikapulver.
Wir sind wirklich total begeistert und für meine Party am Samstag werd ich wohl mind. die doppelte Menge machen, damit sie reichen :-)
Ach ja, ich hab mir mal die Mühe gemacht die kcal auszurechenen (natürlich mit meinen Zutaten). Ich bin auf ca. 50 kcal gekommen... "Diese Angabe ich natürliche ohne Gewähr" :-)
Danke und VG Casandra
Hallo!
Kann mir irgendwie nicht richtig vorstellen, dass die Zutaten zu einem Teig verknetet werden können. Muss man nicht irgendwelche Flüssigkeiten (vielleicht die Kondensmilch) zugeben?
Lg humstein
Hallo humstein!
Das funktioniert wirklich so, wie es im Rezept steht. Die Butter muss halt schon ein bißchen weich sein, also nicht direkt aus dem Kühlschrank. Die Kondensmilch ist nur zum Bestreichen.
Viele Grüße
Kommentare
Habe die Plätzchen mit selbst gemachtem, veganem Parmesan gemacht... und etwas mehr Mehl gebraucht. Bestrichen mit Hafersahne und bestreut mit Kümmel, Paprikapulver und Kräutern der Provance. Sehr lecker!!!! 😋😋😋
Lecker wars. Habe noch Salz, Pfeffer und Paprika dazu getan. Bestreut haben wir mit Schwarzkümmel. Das nächste Mal nehme ich allerdings einen kräftigeren Käse. Schmecken aber so auch schon klasse und haben sich super verarbeiten lassen, auch im warmen Zustand. Gerne wieder!
Sehr einfach und lecker. Bei mir sind sie leider etwas auseinander gebröselt.
Super Rezept!!! Ich mische das Mehl immer mit Haferflocken, das gibt einen klasse biss! Hmmmm... schmecken wirklich köstlich! Waren mein Frühstück heute morgen ;p
Hätte nicht gedacht, dass es ohne Ei so super wird. Ich habe noch eine Messerspitze Backpulver dazu getan. Und statt Kondensmilch normale Milch zum bestreichen. SUPER
Hallo, ich bin begeistert!! Die Zutaten lassen sich ohne Probleme zu einem schönen Mürbeteig verkneten, die Backzeit und Stückzahl stimmte bei mir auch. Da ich kein Fan von Emmentaler bin, hab ich genommen, was ich da hat; Eine hälfte Butterkäse die andere frischen Parmesan. Da ich keine Kondensmilch da hatte, habe ich Sahne genommen, ich denk das nimmt sich nicht viel... Bestreut habe ich sie mit Oregano und süßen Paprikapulver. Wir sind wirklich total begeistert und für meine Party am Samstag werd ich wohl mind. die doppelte Menge machen, damit sie reichen :-) Ach ja, ich hab mir mal die Mühe gemacht die kcal auszurechenen (natürlich mit meinen Zutaten). Ich bin auf ca. 50 kcal gekommen... "Diese Angabe ich natürliche ohne Gewähr" :-) Danke und VG Casandra
hallo honig-tine, na dann werde ich das mal so ausprobieren. Lg humstein
Und? Schon ausprobiert? Hat es geklappt? LG Honig-Tine
Hallo! Kann mir irgendwie nicht richtig vorstellen, dass die Zutaten zu einem Teig verknetet werden können. Muss man nicht irgendwelche Flüssigkeiten (vielleicht die Kondensmilch) zugeben? Lg humstein
Hallo humstein! Das funktioniert wirklich so, wie es im Rezept steht. Die Butter muss halt schon ein bißchen weich sein, also nicht direkt aus dem Kühlschrank. Die Kondensmilch ist nur zum Bestreichen. Viele Grüße