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Verfasser

Schnin01

Mitglied seit 14.10.2008
2 Beiträge (ø0/Tag)

Zutaten

500 g Hackfleisch, gemischt
2  Ei(er)
1  Zwiebel(n), klein gewürfelt
3 EL Semmelbrösel
2  Knoblauchzehe(n), gepresst
  Paprikapulver, edelsüß
  Senf
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen, mit Paprika, Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.

Warm und kalt zu genießen.

Ergibt ca. 45 Frikadellchen.