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Freischaltung: 02.11.2009
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Mitglied seit 21.05.2009
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Zutaten

600 g Erdbeeren, auch TK
Orange(n), der Saft davon
4 cl Blue Curaçao
4 cl Portwein
3 EL Puderzucker
1/2 Liter Sahne
1 Pck. Vanillinzucker
Waffelröllchen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 505 kcal

Erdbeeren waschen, entstielen und abtropfen lassen. Etwa 200 g Früchte abnehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Orangensaft, Curacao, Portwein und Puderzucker darunter rühren. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Die zerdrückten Erdbeeren unterheben.
Die übrigen Erdbeeren in vier Gläser verteilen, Erdbeer-Sahnemasse darüber geben. Je ein Waffelröllchen an den Rand setzen.