Haselnusssterne
einfaches Weihnachtsgebäck
Zutaten
für| 190 g | Mehl, (Type 405) |
| 110 g | Speisestärke |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 180 g | Zucker |
| 1 | Ei(er), (Kl M) |
| 1 | Eigelb |
| 150 g | Butter |
| 180 g | Haselnüsse, leicht geröstet, fein gemahlen |
Für den Guss: |
|
|---|---|
| 150 g | Puderzucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Mehl mit Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig 2 Stunden kühl stellen, geschmeidig kneten.
Mit wenig Mehl 4 mm dünn ausrollen. Sterne ausstechen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 160° C etwa 10 Min goldgelb backen.
Aus Puderzucker und Zitronensaft eine nicht zu dünne Glasur rühren und die Sterne glasieren.
Mit wenig Mehl 4 mm dünn ausrollen. Sterne ausstechen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 160° C etwa 10 Min goldgelb backen.
Aus Puderzucker und Zitronensaft eine nicht zu dünne Glasur rühren und die Sterne glasieren.
Kommentare
hallo, dieseplätzchen sind einfach herzustellen und schmecken ganz hervorragend.nachbacken lohnt sich unbedingt. l.g. kölscheliebe
Hallo! Dieses Rezept habe ich heute gebacken und bei der Glasur hab ich noch ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe zugegeben für die Optik. Das Gebäck schmeckt mir richtig gut. Ich habe es zu meinen Lielingsrezepten getan. Danke für das Rezept! PS.: Meine Bilder sind auch schon geladen. Liebe Grüße! Andei