Apfeltraum von Fipsfips | Chefkoch

Zutaten

für

½ Pck.	Löffelbiskuits (1 Lage)
2 Becher	Apfelsaft oder Apfelschnaps (Wichtel)
1 Glas	Apfelmus
1 Becher	Sahne
250 g	Mascarpone
250 g	Quark
	Zimt
	Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Ein "Wichtel" entstpricht ungefähr einem Schnapsglas.

Die Löffelbiskuits in eine eckige Form schichten und mit dem Saft oder dem Schnaps tränken. Das Apfelmus darauf streichen.

Die Sahne steif schlagen. Quark, Mascarpone und Sahne mischen. Auf das Apfelmus streichen und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.

Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Kann man auch gut mit stückigem Apfelkompott machen, welches mit Zimt und Sternanis gewürzt wurde.

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Rezept von

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