Apfel - Muffin - Kekse
Kekse nach einem Muffinrezept gemacht, für 12 Stück
Zutaten
für| 100 g | Butter |
| 110 g | Zucker |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Milch |
| 2 m.-große | Äpfel, gerieben |
Zubereitung
Alle Zutaten der Reihe nach zu einem cremigen Teig vermischen. In 12 Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 10 - 15 min backen.
Kommentare
Wir haben vorhin die Kekse nach Rezept gebacken. Lediglich ein bisschen Zimt dazu getan. Das Ergebnis ist wirklich köstlich. Wir werden sie auf jeden Fall wieder backen. Nur werde ich sie dann etwas kleiner machen. Das war die Anregung meines Sohnes. Danke für das Rezept!
hallo, gestern war ich auf der suche nach einem muffin rezept, und bin sogleich hier auf dein apfel muffin keks rezept gestoßen. habe daraus apfel mussinfs gestern gebacken, und statt der 100 gr butter, 100 ml öl genommen, dadruch wurden die muffins noch fluffiger und lecker leicht. jammi. danke für das super leckere rezept. hab es auch schon einige male weiter gegeben. super lecker. kann ich allen andren nur empfehlen, selbst einmal auszuprobieren. liebe grüße